| 葱爆羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉片 | 克 | 94千卡 | 118千卡 | 18克 | 4克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 133克 | 葱爆羊肉热量/卡路里111千卡 | |||
 热量111千卡，相当于钢铁厂工作14分钟消耗的热量...480 | |||||
葱爆羊肉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
羊肉片（80克）、大葱（半根）、盐（1勺）、植物油（少许）、孜然粉（1勺）
1/9. 冷冻的羊肉卷，无需解冻
2/9. 用七八十度的热水焯水，红色变成粉色时，马上捞出沥净水分，备用
3/9. 葱白斜向切丝，别切太细，炒软后夹不起
4/9. 热锅热油，爆香葱丝
5/9. 倒入羊肉片，加盐和孜然粉
6/9. 快速翻炒，到羊肉刚刚发白，出锅即可
7/9. 细节图
8/9. 细节图
9/9. 细节图
食材功效信息
羊肉片的热量118千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补肾壮阳、补精血、益血等功效；可与白果、辣椒、豆腐搭配；与赤小豆、板栗、奶酪相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、预防癌症、发汗等功效；可与豆豉、基围虾、明虾搭配；与大蒜、苦菊、杨梅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱爆羊肉热量111 千卡
- 脂肪4.3 克
- 蛋白质19.7 克
- 碳水化合物8.9 克
- 钠74.2 毫克
- 钙38 毫克
- 铁4.6 毫克
- 钾547 毫克