甜甜圈姑娘翻糖蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
磅蛋糕 | 克 | 283千卡 | 283千卡 | 5.4克 | 1.2克 |
翻糖膏 | 克 | 2611千卡 | 373千卡 | 0克 | 0.02克 |
总量 | 800克 | 甜甜圈姑娘翻糖蛋糕热量/卡路里2894千卡 | |||
热量2894千卡,相当于单板滑雪459分钟消耗的热量...378 |
1/34. 翻糖人偶手工开脸,首先染色肉色翻糖膏,在筷子上捏出一个头部形状
2/34. 用球刀在面部1/2处压出一道痕迹
3/34. 用主刀在脸部中央压下两道深痕,塑出鼻子高度
4/34. 在二庭位置用主刀塑出鼻尖
5/34. 用铁开眼刀在嘴部划开
6/34. 用球刀挑出唇珠,将整个嘴向外挑,做出嘟嘟嘴的感觉
7/34. 进一步塑出整体嘴部轮廓,将下嘴唇和上嘴唇都往中间推,做出嘟嘴的表情
8/34. 用开眼刀在眼部划出形状,并且用白色翻糖填补出眼白
9/34. 用食用色素画出卡通眼睛,上色阴影和高光.唇上色以及画出眉毛,头部制作完毕后,放置晾干备用
10/34. 下面制作腿部,腿部是白色学生袜和肉色大腿拼接,先做大腿部分,用主刀塑出膝盖位置形状.
11/34. 下面拼接上白色袜子部分,做出两条腿后,放置晾干备用,一定要晾干将腿部定型才能继续制作
12/34. 整体身体的制作,用主刀塑形人物腰部,胸部微微突出即可,
13/34. 下面制作手,手上戴有手套,所以取白色翻糖,用主刀压出拇指,用剪刀剪开其余四指
14/34. 压出手指关节痕迹,将手指搓长搓细,粗细均匀
15/34. 弯曲手指塑形,然后搓出手臂,注意手臂和身体的角度,以及要怀抱甜甜圈那只手臂不能太过于弯曲,要能抱住甜甜圈
16/34. 将晾干的腿用食用胶水和身体连接
17/34. 下面制作衣服,擀开白色翻糖,用刀压出均匀裙子皱褶
18/34. 将裙子从大腿下面开始安装,层叠堆叠在腿部下面,注意弯度自然,有蓬蓬裙的一定厚度.随后同样方法将腿部的裙子都固定完成,包裹住两条腿
19/34. 下面穿上衣,白色翻糖擀平,包住上身,用食用胶水粘贴
20/34. 下面染色粉色翻糖,擀平后同样方法做出皱褶,包裹在白色裙子上面,长度比底层裙子短一些,高度和上衣下侧平齐,随后用食用胶水粘贴.
21/34. 用食用胶水粘贴上晾干的手臂
22/34. 做粉色花边,粘贴在身体上作为裙子的背带
23/34. 最后用食用胶水粘贴上头部
24/34. 下面制作鞋子,棕色翻糖捏出鞋子形状,粘贴在脚上
25/34. 用工具塑形,最后搓细条制作鞋带
26/34. 下面制作头发,头发搓成细长水滴,用刀塑出发丝,发尾切开
27/34. 从头顶的左侧开始将头发粘贴在头部,最后发尾都甩向右侧,以便下一步制作马尾辫子
28/34. 将所有头发粘贴好后,发尾全部拧在一起,塑造出马尾辫的感觉,注意拽出几缕发丝,让整体造型更具动感
29/34. 同样的方法制作刘海,粘贴在头前面,长度盖住眉毛
30/34. 整体人物完成,最后挂上甜甜圈.甜甜圈是真的,使用甜甜圈模具烤的甜甜圈,上面用糖霜淋面做出红底白色圆点的草莓图案
31/34. 下面制作蛋糕底部,磅蛋糕为底,切开,抹上黄油霜,正气排满草莓,和人偶的甜甜圈图案呼应.
32/34. 上面盖上蛋糕,整体抹上黄油霜.在顶部盖上一片圆形的翻糖片,不要将蛋糕全部覆盖住只需要覆盖蛋糕顶部中间部分即可.
33/34. 将制作好的翻糖人偶移动到蛋糕上面,这款蛋糕就完成了~~
34/34. 完成啦!细节和近景,是不是很美
磅蛋糕的热量283千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;
翻糖膏的热量373千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;