| 文艺的茶叶蛋-电炖锅食谱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 桂皮 | 克 | 16千卡 | 199千卡 | 11.7克 | 2.7克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 红茶包 | 克 | 16千卡 | 324千卡 | 26.7克 | 1.1克 |
| 干姜 | 克 | 182千卡 | 308千卡 | 9.10克 | 5.70克 |
| 总量 | 208克 | 文艺的茶叶蛋-电炖锅食谱热量/卡路里399千卡 | |||
 热量399千卡，相当于誊写173分钟消耗的热量...138 | |||||
文艺的茶叶蛋-电炖锅食谱的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（5个）、清水（适量）、八角（适量）、桂皮（适量）、花椒（适量）、盐（1/4小勺）、酱油（2小勺）、红茶包（1个）、干姜（1块）
1/12. 先在电炖锅的水箱中倒入清水；
2/12. 然后把洗干净的鸡蛋放入加了凉水的炖盅内；
3/12. 选择煮粥模式，盖上盖子；
4/12. 等到炖盅内的水沸腾之后的5-8分钟，鸡蛋就熟啦；
5/12. 揭开盖子把鸡蛋捞出来放入凉水中，彻底晾凉；
6/12. 然后剥皮，取一片香菜叶子，贴在鸡蛋的表面，用一块纱布包裹起来；
7/12. 包紧，收口用线绳扎起来；
8/12. 全部鸡蛋都依次这样包好；
9/12. 在洗干净的炖盅里放入八角、桂皮、干姜、花椒、茶包、盐和酱油；
10/12. 加入水，再放入鸡蛋；
11/12. 再次选择煮粥模式，2.5个小时程序完成以后，关闭电源；
12/12. 揭开纱布，把香菜叶去掉即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、养血发胎、延缓衰老等功效；可与黄豆、羊排、西红柿搭配；与桔子、雪莲果、地瓜相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有帮助消化、调中理气、促进胃肠蠕动等功效；可与牛肉、兔肉搭配；
桂皮的热量199千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有温通血脉、止泻、除积冷等功效；可与猪肚、鸡肝、狗肉搭配；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有除湿止痛、防牙痛、芳香健胃等功效；
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营养信息
- 文艺的茶叶蛋-电炖锅食谱热量399 千卡
- 脂肪33.61 克
- 蛋白质78.16 克
- 碳水化合物360.12 克
- 钠16028.6 毫克
- 钙1504 毫克
- 铁77.65 毫克
- 钾3125 毫克