| 小鸡炖蘑菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 1503千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 榛蘑 | 克 | 628千卡 | 157千卡 | 9.50克 | 3.7克 |
| 总量 | 1300克 | 小鸡炖蘑菇热量/卡路里2131千卡 | |||
 热量2131千卡，相当于滑板426分钟消耗的热量...300 | |||||
小鸡炖蘑菇的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（900克）、榛蘑（400克）、家乐炆炖浓汤宝（1个）、大葱（2段）、大蒜（2瓣）、姜（2片）、植物油（2勺）、八角（1个）、水（适量）、盐（适量）、料酒（1勺）
1/10. 鸡肉斩成块，入冷水煮沸后，沥净水份备用
2/10. 泡发的榛蘑洗净，滤去杂质
3/10. 热锅热油，爆香葱姜蒜和八角
4/10. 将鸡块倒入，加少许料酒，翻炒片刻
5/10. 锅中加适量温水，将浓汤宝倒入
6/10. 大火煮沸，直到浓汤宝完全融化
7/10. 撇去浮沫，加少许盐后再小火炖，炖至汤汁收剩适量即可
8/10. 细节图
9/10. 细节图
10/10. 细节图
食材功效信息
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止白带、强筋壮骨、补精填髓等功效；可与茶树菇、松子、薄荷搭配；与大蒜、芝麻、基围虾相克，同食可能会引起不适；
榛蘑的热量157千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有镇静、促进造血机能、祛风活络等功效；
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营养信息
- 小鸡炖蘑菇热量2131 千卡
- 脂肪13.3 克
- 蛋白质28 克
- 碳水化合物33.3 克
- 钠130.3 毫克
- 钙24 毫克
- 铁26 毫克
- 钾2833 毫克