| 油泼小乳瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 乳瓜 | 克 | 16千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 朝天椒 | 克 | 354千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 267克 | 油泼小乳瓜热量/卡路里370千卡 | |||
 热量370千卡，相当于插花195分钟消耗的热量...114 | |||||
油泼小乳瓜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
乳瓜（三根）、花椒（适量）、朝天椒（适量）、食油、（适量）、食盐（适量）、白香醋、（适量）、芝麻香油（适量）、大蒜（适量）
1/6. 乳瓜洗净，削皮。
2/6. 斜切成片，摆盘。
3/6. 大蒜拍碎放在乳瓜片上面，撒上食盐。
4/6. 锅里倒油，放花椒颗粒、朝天椒爆香。
5/6. 泼到乳瓜片上。
6/6. 再少淋点芝麻香油、白香醋即可。
食材功效信息
乳瓜的热量16千卡（每100克）；具有抗衰老、生津止渴、防酒精中毒等功效；可与蜂蜜、绿豆芽、鱿鱼搭配；与山药、辣椒、番茄相克，同食可能会引起不适；
朝天椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有胃肠胀气、促消化、挡辐射等功效；可与羊肉、北极虾、鸡蛋搭配；与胡萝卜、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
