泉州醋肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
猪里脊肉 | 克 | 1159千卡 | 331千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
红薯淀粉 | 克 | 508千卡 | 332千卡 | 2.7克 | 0.3克 |
食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
总量 | 636克 | 泉州醋肉热量/卡路里2297千卡 | |||
热量2297千卡,相当于广场舞766分钟消耗的热量...180 |
1/9. 把肉洗净切成薄薄片。
2/9. 放盐
3/9. 放醋
4/9. 抓匀,腌制半小时,如果放久点更入味
5/9. 放入地瓜粉
6/9. 抓匀
7/9. 锅内烧油,八成热,
8/9. 放入肉片,炸至金黄,翻面,炸至两年金黄
9/9. 完成
猪里脊肉的热量331千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止消渴、滋阴润燥、补钙等功效;可与大蒜、菜花、蒜搭配;与香菜、鲫鱼、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有护肾、促消化、护肝等功效;可与姜、黑木耳、大蒜搭配;与莼菜、小米、四季豆相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、帮助消化、促消化等功效;与小豆、红豆馅、豆馅相克,同食可能会引起不适;
红薯淀粉的热量332千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有宽肠胃、大便秘结、补中和血等功效;
食用油的热量899千卡(每100克);具有补虚、冠心病、治疗高血压等功效;