番茄牛肉汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
牛肉 | 克 | 375千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
总量 | 1051克 | 番茄牛肉汤热量/卡路里716千卡 | |||
热量716千卡,相当于攀岩65分钟消耗的热量...660 |
1/16. 牛肉在清水中冲洗15分钟。
2/16. 切成小块儿后焯去血水,放入食盐、料酒、老抽、花椒和大料,腌制5小时左右。
3/16. 生姜去皮切丝,大葱切葱花,洋葱切碎,西红柿去皮切块。
4/16. 锅中倒入油。
5/16. 放入葱花和姜丝炒香。
6/16. 放入洋葱。
7/16. 炒香以后放入清水。
8/16. 水开以后放入西红柿和牛肉。
9/16. 盖上锅盖,中大火先煮1小时左右。(中间要观察汤的情况,如果水少了,要适量加点儿水。)
10/16. 煮牛肉的时候,将土豆和胡萝卜去皮切滚刀块,准备好一个浓汤宝。
11/16. 将土豆和胡萝卜放入锅中。
12/16. 放一颗浓汤宝,继续煮至牛肉、土豆变软即可,大概还需1小时左右。
13/16. 煮好的番茄牛肉汤盛出。
14/16. 撒点儿香菜。
15/16. 味儿更香~
16/16. 哈哈,开吃啦~
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有消水肿、强筋骨、强健筋骨等功效;可与大白菜、山楂、水芹菜搭配;与田螺、木耳菜、海螺相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、增强免疫力、下气等功效;可与蜂蜜、羊排、比目鱼搭配;与苹果、山药、山楂干相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾、美容养颜、美容护肤等功效;可与牛肉、牛里脊、黄瓜搭配;与圣女果、香雀、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、促进消化、促消化等功效;可与羊排、羊肉、大蒜搭配;与黄豆、河虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、治疗高血压、养阴凉血等功效;可与山楂、西兰花、茭白搭配;与南瓜、香菇、鱼头相克,同食可能会引起不适;