| 樱花水果冰粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 盐渍樱花 | 克 | 5千卡 | 27千卡 | 1.51克 | 0.2克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 蓝莓 | 克 | 105千卡 | 57千卡 | 0.74克 | 0.33克 |
| 总量 | 659克 | 樱花水果冰粉热量/卡路里485千卡 | |||
 热量485千卡，相当于编织139分钟消耗的热量...210 | |||||
樱花水果冰粉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
魔芋精粉（冰粉粉）（8克）、沸水（500克）、蜂蜜（25毫升（2.5茶匙））、盐渍樱花（5朵左右）、柠檬（半个）、青提（5颗）、蓝莓（5颗）
1/8. 准备上述食材。准备几个小茶杯做模具，如图。
2/8. 盐渍樱花，温热水浸泡30分钟泡开，然后用凉水涮洗3次。
剪去花柄，继续凉水浸泡，备用。
3/8. 用20g温水调匀蜂蜜，备用。将480g沸水（不低于90度），倒入容器。
将8g魔芋精粉，倒入沸水中，不停搅拌，直至全部溶解。
将20g蜂蜜水与之混合。
4/8. 挤压柠檬汁，将柠檬汁倒入魔芋精粉混合液，搅拌均匀。
5/8. 将混合好的溶液，分别倒入小茶杯和模具中。
6/8. 分别将之前准备的水果和樱花，放入各个茶杯和模具中。
放樱花时，注意花萼朝上，花瓣朝下。这样脱模后，正面即可看到花瓣。
7/8. 静置，等待冷却凝固。也可放入冰箱冷藏，使其加速凝固。
8/8. 等待完全凝固后，在杯口（模具口），淋一点点水，轻轻晃动，静置一会儿。然后将模具倒扣，静置一会儿，继续轻轻晃动，慢慢将模具提起，使其脱模。
食材功效信息
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、促进睡眠、消除疲劳等功效；可与梨、橙子、黄瓜搭配；与豆腐花、葱、李子相克，同食可能会引起不适；
盐渍樱花的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津、化痰止咳、化痰等功效；可与马蹄、蜂蜜、羊排搭配；与牛蛙、橘子、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
蓝莓的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强视力、增强记忆力、保护眼睛等功效；可与酸奶搭配；
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营养信息
- 樱花水果冰粉热量485 千卡
- 脂肪3.63 克
- 蛋白质3.75 克
- 碳水化合物101.08 克
- 钠24533.4 毫克
- 钙111 毫克
- 铁2.08 毫克
- 钾314 毫克