| 蒜蓉西兰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 56千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 288克 | 蒜蓉西兰花热量/卡路里309千卡 | |||
 热量309千卡，相当于擦玻璃103分钟消耗的热量...180 | |||||
蒜蓉西兰花的做法共6个步骤
食材主料/辅料
西兰花（200克）、麻油（1勺）、大蒜（1个）、盐（适量）
1/6. 西兰花切好洗干净
2/6. 和生水同时入锅。水开了就是捞出西兰花的时候。
3/6. 随即赶紧过凉水
4/6. 用盐撒均匀。摆好盘
5/6. 蒜末和麻油在火上加热到油开
6/6. 浇在西兰花上。撒芝麻，黑胡椒粒。开吃。
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、清热解渴、防癌等功效；可与芥末、金针菇、平菇搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
麻油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补血明目、防治皮肤炎症、润肠通便等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防肿瘤、强身体、消食理气等功效；可与武昌鱼、排骨、玉米面搭配；与鸡肉、大葱、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、止血、提鲜等功效；与小豆、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜蓉西兰花热量309 千卡
- 脂肪100.6 克
- 蛋白质8.4 克
- 碳水化合物46.13 克
- 钠10075.7 毫克
- 钙179 毫克
- 铁6.8 毫克
- 钾540 毫克