| 干煸豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 15克 | 干煸豆角热量/卡路里39千卡 | |||
 热量39千卡，相当于大提琴20分钟消耗的热量...120 | |||||
干煸豆角的做法共8个步骤
食材主料/辅料
豆角也叫四季豆（250克）、干辣椒（适量）、花椒（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/8. 豆角洗净，去除两边梗，朝天椒剪成一厘米的段，葱姜蒜切成小块
2/8. 豆角掰成约五厘米的段，放约三分钟，晾干表面水份
3/8. 一次过油，炒至微脱水
4/8. 放凉后二次下锅，干煸至表面变色，脱水
5/8. 干煸后的豆角
6/8. 依次放，花椒，姜，蒜，葱，红椒，小火炒香
7/8. 放入豆角，炒至再次脱水
8/8. 关火后撒少许盐出锅
食材功效信息
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有治疗高血压、增加食欲、除湿止痛等功效；
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营养信息
- 干煸豆角热量39 千卡
- 脂肪8.9 克
- 蛋白质6.7 克
- 碳水化合物66.5 克
- 钠47 毫克
- 钙639 毫克
- 铁8.4 毫克
- 钾69 毫克