| 红菜头色拉配巧克力慕斯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红菜头 | 克 | 102千卡 | 43千卡 | 1.61克 | 0.17克 |
| 总量 | 238克 | 红菜头色拉配巧克力慕斯热量/卡路里102千卡 | |||
 热量102千卡，相当于爬泳13分钟消耗的热量...480 | |||||
红菜头色拉配巧克力慕斯的做法共4个步骤
食材主料/辅料
红菜头（1个）、白巧克力（50克）、奶油（100克）、薄荷叶（适量）、橄榄油（适量）、柠檬醋（适量）
1/4. 红菜头用锡纸包裹，160度烤1.5-2小时
2/4. 烤完的红菜头去皮、切条和正方形片
3/4. 巧克力融化，微凉后，加入50克奶油，再加入50克打发奶油，搅拌均匀，挤成巧克力慕斯
4/4. 将红菜头摆盘，淋上橄榄油和柠檬醋，挤上巧克力慕斯即可
食材功效信息
红菜头的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗头痛头晕、养肝、祛脂降压等功效；
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营养信息
- 红菜头色拉配巧克力慕斯热量102 千卡
- 脂肪0.17 克
- 蛋白质1.61 克
- 碳水化合物9.56 克
- 钠78 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾325 毫克