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罗宋汤

罗宋汤的热量和减肥功效

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罗宋汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛肉625千卡125千卡27.47克2克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
番茄54千卡20千卡0.9克0.2克
牛心菜55千卡22千卡1.5克0.2克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
蘑菇55千卡22千卡3.28克0.34克
西芹43千卡17千卡1.61克0.22克
番茄酱65千卡97千卡1.74克0.31克
黄油506千卡888千卡1.4克98克
总量2133罗宋汤热量/卡路里1702千卡
汽车打蜡 热量1702千卡,相当于汽车打蜡378分钟消耗的热量...270

罗宋汤的做法共12个步骤

食材主料/辅料

牛肉(500克)、洋葱(2个)、番茄(6个)、牛心菜(1个)、土豆(2个)、胡萝卜(2个)、蘑菇(250克)、西芹(250克)、番茄酱(适量)、黄油(适量)
罗宋汤的做法图解1

1/12. 所有材料大合照

罗宋汤的做法图解2

2/12. 牛肉焯水,冲去血沫,滤干

罗宋汤的做法图解3

3/12. 起油锅,加入葱姜爆香,把牛肉稍稍煸炒一下,加入料酒

罗宋汤的做法图解4

4/12. 加入热水,大火转小火先煮40分钟

罗宋汤的做法图解5

5/12. 小火煮牛肉的时间,将洋葱,西芹,蘑菇切片,我用了2片西芹

罗宋汤的做法图解6

6/12. 起锅黄油融化,喜欢的可以多加一点

罗宋汤的做法图解7

7/12. 将之前切的三样蔬菜用黄油煸炒一下,连汤带料的加入牛肉汤里继续小火煮

罗宋汤的做法图解8

8/12. 加入番茄,继续小火1小时

罗宋汤的做法图解9

9/12. 土豆胡萝卜切丁,倒入刚把的汤里,然后调味,盐,糖,番茄酱

罗宋汤的做法图解10

10/12. 牛心菜洗净

罗宋汤的做法图解11

11/12. 最后倒入牛心菜,小火再慢炖40分钟就能起锅了

罗宋汤的做法图解12

12/12. 起锅,开吃

食材功效信息

牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有化痰息风、增强免疫力、化痰熄风等功效;可与姜、大白菜、茄子搭配;与红螺、鲇鱼、海螺相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有提神、消炎、预防高血压等功效;可与牛肉、羊肉、排骨搭配;与虾、黄豆、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热生津、防癌、预防高血压等功效;可与芹菜、福寿鱼、豆腐搭配;与香菇、石榴、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

牛心菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有杀菌、消炎、帮助消化等功效;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容护肤、调中、抗衰老等功效;可与豆角、牛里脊、肥牛搭配;与樱桃番茄、石榴、柿子相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 罗宋汤热量1702 千卡
  • 脂肪101.77 克
  • 蛋白质42 克
  • 碳水化合物75.54 克
  • 39386.8 毫克
  • 197 毫克
  • 8.02 毫克
  • 1305 毫克

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