| 一碗润肺秋梨膏，正是宝宝最需要的时候热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 梨 | 克 | 197千卡 | 44千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 大枣 | 克 | 141千卡 | 79千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 罗汉果 | 克 | 37千卡 | 169千卡 | 13.4克 | 0.8克 |
| 川贝母 | 克 | 2千卡 | 35千卡 | 0克 | 0克 |
| 冰糖 | 克 | 119千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 老姜 | 克 | 45千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 792克 | 一碗润肺秋梨膏，正是宝宝最需要的时候热量/卡路里541千卡 | |||
 热量541千卡，相当于午睡676分钟消耗的热量...48 | |||||
一碗润肺秋梨膏，正是宝宝最需要的时候的做法共11个步骤
食材主料/辅料
1/11. 食材准备：梨3-4个（推荐雪花梨和鸭梨）、大枣3-4个、罗汉果1个、川贝母5-10g、冰糖30g、生姜3片（推荐老姜）。
2/11. 梨洗净去皮，切成小块放入料理机中，搅打成梨汁。
3/11. 食材处理：生姜切片，大概3-4片即可，切成姜丝备用；罗汉果冲洗干净，泡洗15分钟，用手掰碎备用；大枣洗净切成大枣碎，去枣核。
4/11. 把川贝母捣碎成粉末（可以借助家里各种工具把它磨成粉，或者直接让中药店的师傅帮忙捣成粉末）。
5/11. 准备砂锅或者不锈钢锅，放入梨汁，并加入800ml清水同煮。
6/11. 加入处理好的所有食材（罗汉果、姜丝、冰糖、大枣、川贝）。
7/11. 搅拌均匀后开大火煮。
8/11. 煮开后转中小火继续熬煮1小时（不时搅拌）。
9/11. 变得越来越粘稠的秋梨膏。
10/11. 转小火继续熬煮30分钟左右，这时候要勤搅拌一下，防止糊锅哦，熬到秋梨膏从勺子上不能轻易滑落为止。
11/11. 食谱君小提示：如果想让秋梨膏更加粘稠成型，1岁以上宝宝可以适当加入蜂蜜（1岁以内宝宝是不能吃蜂蜜的），需要在秋梨膏马上熬好的时候放进去，蜂蜜不耐高温。
食材功效信息
梨的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有开胃、利尿通便、清肺止咳等功效；可与无花果、百合、芝麻搭配；与猪蹄、大花蟹、柿子相克，同食可能会引起不适；
大枣的热量79千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃补脑、补血、可补气养血等功效；可与大葱、小米、黄豆搭配；与黄瓜、胡萝卜、虾相克，同食可能会引起不适；
罗汉果的热量169千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有润肠通便、清肺利咽、养颜美容等功效；可与百合、柿饼、西洋菜搭配；
川贝母的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺止咳、能养肺阴、散结消肿等功效；可与雪梨、麦冬搭配；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有化痰止咳、补中益气、润肺止咳等功效；可与梨、银杏、银耳搭配；
你可能还喜欢
营养信息
- 一碗润肺秋梨膏，正是宝宝最需要的时候热量541 千卡
- 脂肪1.8 克
- 蛋白质16.3 克
- 碳水化合物206.03 克
- 钠33.3 毫克
- 钙120 毫克
- 铁6.38 毫克
- 钾477 毫克