| 椰蓉豆沙面包棒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 奶粉 | 克 | 39千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 馅料 | 克 | 927千卡 | 275千卡 | 9.2克 | 3.9克 |
| 椰蓉 | 克 | 205千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 豆沙 | 克 | 74千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 炼奶 | 克 | 64千卡 | 321千卡 | 7.91克 | 8.7克 |
| 牛奶 | 克 | 8千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 蛋液 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 842克 | 椰蓉豆沙面包棒热量/卡路里2413千卡 | |||
 热量2413千卡，相当于剪指甲2413分钟消耗的热量...60 | |||||
椰蓉豆沙面包棒的做法共15个步骤
食材主料/辅料
1/15. 将黄油除外，所有食材与面混合，用水揉面直到光滑。之后加入常温融化的黄油，继续揉面，直到光滑，盖上保鲜膜发面~发的原来面团的2倍大，用手粘面粉按压面团不回缩，说明发面到位
2/15. 面团发好，戳洞不回弹，按压排气
3/15. 排气结束擀成长方面片
4/15. 椰蓉，豆沙，炼奶，牛奶，蛋液搅拌均匀
5/15. 面片三分之二刷上馅料
6/15. 将空白的三分之一面片折回
7/15. 将铺好馅的三分之一面片同样折回
8/15. 擀平，切开
9/15. 抓住两端拧三圈成麻花状
10/15. 入空气炸锅后刷蛋液，165度15分钟
11/15. 时间到
12/15. 椰蓉豆沙面包板
13/15. 伴着椰蓉的香味，金黄的色泽，蓬松的口感
14/15. 美美哒下午茶
15/15. 口感和颜值一级棒~
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有预防便秘、治便秘、美容养颜等功效；可与桃、蜂蜜、草莓搭配；与西兰花、桔子、空心菜相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、滋阴、疗疮去酒毒等功效；可与杨桃、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、促消化、调味等功效；与红豆、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 椰蓉豆沙面包棒热量2413 千卡
- 脂肪226.74 克
- 蛋白质96.82 克
- 碳水化合物423.75 克
- 钠11658.4 毫克
- 钙2711 毫克
- 铁23.28 毫克
- 钾3657 毫克