| 凤尾黄豆芽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆芽 | 克 | 30千卡 | 30千卡 | 5.3克 | 0.69克 |
| 总量 | 100克 | 凤尾黄豆芽热量/卡路里30千卡 | |||
 热量30千卡，相当于骑自行车4分钟消耗的热量...480 | |||||
凤尾黄豆芽的做法共12个步骤
食材主料/辅料
黄豆芽（100克）、干凤尾鱼（1小碗）、大蒜（1根）、生姜（1块）、食用油（2茶匙）、盐（少许）、剁椒（1茶匙）
1/12. 准备好食材。
2/12. 豆芽洗净，沥干水分；大蒜洗净切段；姜切丝。
3/12. 凤尾鱼用冷水浸泡一会，捞起，搽干水分。
4/12. 豆芽入锅干煸。
5/12. 干煸过的豆芽疲软无水分。
6/12. 凤尾鱼入锅煎炸一会。
7/12. 煎好的凤尾鱼成透明状。
8/12. 锅中余油，下姜丝。
9/12. 倒入大蒜炒匀。
10/12. 加入豆芽，加少许盐，炒匀。
11/12. 倒入凤尾鱼，炒匀。
12/12. 加入剁椒，炒匀；调好味即可装盘。
食材功效信息
黄豆芽的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进骨骼发育、清热明目、美容护发等功效；可与鲫鱼、韭菜、榨菜搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凤尾黄豆芽热量30 千卡
- 脂肪0.69 克
- 蛋白质5.3 克
- 碳水化合物3.29 克
- 钠11 毫克
- 钙84 毫克
- 铁2.04 毫克
- 钾608 毫克