| 红螺粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾米 | 克 | 20千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 瑶柱 | 克 | 26千卡 | 264千卡 | 55.6克 | 2.4克 |
| 米 | 克 | 181千卡 | 362千卡 | 7.4克 | 2.4克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 2千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 胡椒粉 | 克 | 3千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 99克 | 红螺粥热量/卡路里244千卡 | |||
 热量244千卡，相当于漂流49分钟消耗的热量...300 | |||||
红螺粥的做法共12个步骤
食材主料/辅料
新鲜红螺肉（45克）、虾米（10克）、瑶柱（10克）、米（50克）、盐（1左右克）、清水（适量）、料酒（2克）、胡椒粉（1克）、姜片（2片）
1/12. 膳魔师焖烧罐清洗干净
2/12. 准备好食材，瑶柱和虾米先浸泡10分钟，把瑶柱撕碎。红螺肉用料酒抓匀去腥
3/12. 膳魔师焖烧罐内倒入八分满开水
4/12. 拧紧瓶盖，摇匀静置5分钟，这是为了让它的保温效果发挥到最好
5/12. 倒掉开水
6/12. 把米，红螺肉，瑶柱，虾米，姜片，胡椒粉和盐放入锅内，加入200克清水煮沸
7/12. 煮沸后滤掉浮沫
8/12. 勺入焖烧壶
9/12. 最后加入到8分满的开水
10/12. 拧上保温盖和外盖，静置1个半小时
11/12. 开盖即食，米很软，海鲜的香气很浓哦
12/12. 成品图
食材功效信息
虾米的热量198千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有镇静、通乳汁、保护心血管等功效；可与藕、黄瓜、紫甘蓝搭配；与水芹菜、芹菜相克，同食可能会引起不适；
瑶柱的热量264千卡（每100克）；具有降血压、利五脏、补肾等功效；可与鸡蛋、海带、瘦肉搭配；与茶叶、橄榄相克，同食可能会引起不适；
米的热量362千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、增进食欲、帮助消化等功效；与红豆馅、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
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营养信息
- 红螺粥热量244 千卡
- 脂肪16.9 克
- 蛋白质117 克
- 碳水化合物185.7 克
- 钠15574.6 毫克
- 钙1383 毫克
- 铁30 毫克
- 钾2059 毫克