东北酸菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
大白菜 | 克 | 705千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
总量 | 1552克 | 东北酸菜热量/卡路里909千卡 | |||
热量909千卡,相当于念书620分钟消耗的热量...88 |
1/14. 准备用料
2/14. 白菜洗净,切成四瓣
3/14. 用开水烫30-60秒,
4/14. 沥水晾凉
5/14. 将盐,糖,乳酸菌,水倒入大碗
6/14. 搅拌均匀
7/14. 白菜放入酸菜机容器
8/14. 加入发酵汁
9/14. 用压菜板压实
10/14. 加盖,放入酸菜机
11/14. 启动酸菜功能
12/14. 发酵完成,开机
13/14. 揭盖
14/14. 成品
大白菜的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、促消化、解渴利尿等功效;可与排骨、红枣、鲤鱼搭配;与兔肉、黄瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、解盐卤毒、调味等功效;可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;