下午茶甜点-樱桃派热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
车厘子 | 克 | 404千卡 | 64千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
牛奶 | 克 | 25千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
总量 | 1546克 | 下午茶甜点-樱桃派热量/卡路里3270千卡 | |||
热量3270千卡,相当于太极拳818分钟消耗的热量...240 |
1/8. 车厘子洗净去核,加适量水,糖和半颗柠檬
2/8. 车厘子酱,可以配面包
3/8. 现在来做饼皮,低筋面粉+白砂糖+一颗蛋黄+少许盐+黄油+适量水,揉成光滑的面团,放入保鲜膜冰箱冷藏1h,
4/8. 取出面团,擀平,比模具大一些
5/8. 三颗蛋黄+牛奶+淡奶油+40g低筋面粉+30g糖,搅拌均匀
6/8. 液体倒入派皮中,放入果酱
7/8. 220度15-20分钟
8/8. 车厘子派完成
车厘子的热量64千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有主水谷痢、透疹解毒、养颜等功效;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护胃肠、促进伤口愈合、调整胃肠道等功效;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有化痰止咳、延缓衰老、增强免疫力等功效;可与马蹄、三文鱼、蜂蜜搭配;与山楂+牛奶、山楂、山楂干相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、解热烦、清热解毒等功效;可与银鱼、青椒、韭菜搭配;与雪莲果、鹅、豆浆相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、补充能量、改善贫血等功效;