| 绿豆糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 绿豆 | 克 | 823千卡 | 329千卡 | 21.6克 | 0.8克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 377克 | 绿豆糕热量/卡路里1268千卡 | |||
 热量1268千卡，相当于混凝土工作181分钟消耗的热量...420 | |||||
绿豆糕的做法共27个步骤
食材主料/辅料
1/27. 将绿豆洗净，放在适量水中浸泡过夜！
2/27. 第二天可以看到绿豆已经有些胀发，部分皮已经被胀破！
3/27. 抓起一把绿豆，用手轻搓，在摩擦力的作用下会使得绿豆皮脱落，过水冲洗掉脱落的绿豆皮，可以看到部分绿豆已经脱皮干净！
4/27. 重复上一步骤，揉搓-过水，如此操作几遍之后，多数绿豆都脱掉了豆皮，剩余少许未脱落的可以手动摘除掉！
5/27. 全部褪好皮的绿豆！
6/27. 把褪好皮的绿豆放在蒸锅上，大火蒸30分钟！
7/27. 蒸熟后晾凉备用！
8/27. 晾凉后的绿豆用搅拌机搅拌成泥状！
9/27. 搅拌好的绿豆泥！
10/27. 加入一勺蜂蜜，两勺白糖拌匀！
11/27. 揉成表面光滑的团！
12/27. 把卡通模具清洗干净，擦干水分备用！
13/27. 糯米粉放在微波炉中加热至熟，均匀涂抹在卡通模具上，以防绿豆泥粘连！
14/27. 取适量绿豆泥揉成圆球状
15/27. 将其装入模具！
16/27. 盖上模具盖子！
17/27. 翻过来，均匀的使力按压模具！
18/27. 慢慢的脱模！
19/27. 做好的绿豆糕放在盘子里！软糯香甜，特别的好吃哦！
20/27. 再搭配一杯橙汁儿，宝宝吃的很开心！
21/27. 成品图
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食材功效信息
绿豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有厚肠胃、保护肾脏、抑制荨麻疹等功效；可与燕麦、西瓜、燕麦片搭配；与冬虫夏草、棒子、圣女果相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、促进睡眠、杀菌等功效；可与南瓜子、雪花梨、牛奶搭配；与生菜、河蟹、菠菜相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、止咳、舒缓肝气等功效；可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 绿豆糕热量1268 千卡
- 脂肪2.7 克
- 蛋白质22.1 克
- 碳水化合物237.5 克
- 钠4.9 毫克
- 钙91 毫克
- 铁7.7 毫克
- 钾946 毫克