| 苦瓜煎蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 总量 | 306克 | 苦瓜煎蛋热量/卡路里84千卡 | |||
 热量84千卡，相当于排舞19分钟消耗的热量...270 | |||||
苦瓜煎蛋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（适量）、鸡蛋两个（适量）、蚝油（适量）
1/7. 苦瓜切好…然后用盐拌匀…杀出苦水…
2/7. 十分钟后冲洗干净～
3/7. 鸡蛋打匀…不用加盐
4/7. 平底锅炒熟苦瓜…加点水加点耗油
5/7. 炒熟的苦瓜摊开…
6/7. 蛋液倒下去…鸡蛋熟了就可以吃了
7/7. 卖相不好…却很好吃…其实可以做好看点的…
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、抗肿瘤、养血滋肝等功效；可与青椒、圆茄子、番茄搭配；与猪骨、虾、猪大排相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增加食欲、抗癌、促消化等功效；
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营养信息
- 苦瓜煎蛋热量84 千卡
- 脂肪13.39 克
- 蛋白质7.41 克
- 碳水化合物7.83 克
- 钠830.5 毫克
- 钙198 毫克
- 铁0.91 毫克
- 钾220 毫克