| 菠菜炒夜开花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 夜开花 | 克 | 38千卡 | 14千卡 | 0.62克 | 0.02克 |
| 菠菜 | 克 | 17千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 总量 | 371克 | 菠菜炒夜开花热量/卡路里55千卡 | |||
 热量55千卡，相当于风帆冲浪运动18分钟消耗的热量...180 | |||||
菠菜炒夜开花的做法共15个步骤
食材主料/辅料
夜开花（一根）、菠菜（100克）、盐（少许）、鸡精（少许）
1/15. 材料：夜开花（瓠子）、菠菜
2/15. 将夜开花去皮清洗一下、捞出。
3/15. 放在案板上切成片，待用。
4/15. 将菠菜去根洗净。
5/15. 捞出
6/15. 随后，将洗净的菠菜下入沸水中焯一下，捞出。
7/15. 用凉水过凉。
8/15. 将过凉好的菠菜捞起、控干水分，待用。
9/15. 烧锅倒油烧热，下入切成片的夜开花翻炒翻炒。
10/15. 接着，加适量的水煮开，煮至夜开花断生熟软。
11/15. 然后，合入菠菜翻炒一下。
12/15. 最后，加少许盐。
13/15. 加少许鸡精。
14/15. 调味炒匀，即成。
15/15. 出锅，装盘。
食材功效信息
夜开花的热量14千卡（每100克）；具有止渴、增强免疫力、润肺利便等功效；可与豆腐搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清洁皮肤、抗衰老、保障营养等功效；可与魔芋、白茅根、花生酱搭配；与黄瓜、银耳、黄鳝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菠菜炒夜开花热量55 千卡
- 脂肪0.22 克
- 蛋白质1.87 克
- 碳水化合物6.74 克
- 钠24 毫克
- 钙78 毫克
- 铁1.03 毫克
- 钾464 毫克