| 醋溜白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 红尖椒 | 克 | 469千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 721克 | 醋溜白菜热量/卡路里755千卡 | |||
 热量755千卡，相当于做饭302分钟消耗的热量...150 | |||||
醋溜白菜的做法共7个步骤
食材主料/辅料
大白菜（半棵）、红尖椒（2个）、大蒜（适量）
1/7. 大白菜洗净切段，将菜梆子和菜叶分开。
2/7. 红尖椒斜切成丝，大蒜切小块。
3/7. 热锅热油，爆香蒜和红尖椒。
4/7. 加入菜梆子翻炒。
5/7. 一分钟后加入菜叶。
6/7. 待菜叶子变软出水后调入适量盐，生抽和醋。
7/7. 翻炒均匀后出锅。
食材功效信息
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养胃生津、促进消化、利尿通便等功效；可与猪肝、甜椒、火腿搭配；与黄瓜、羊肝、兔肉相克，同食可能会引起不适；
红尖椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防感冒、预防心脑血管疾病、清肠道等功效；可与猪肉、马齿苋、排骨搭配；与鸡肉、蜂蜜、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 醋溜白菜热量755 千卡
- 脂肪12.35 克
- 蛋白质22.77 克
- 碳水化合物90.81 克
- 钠117.6 毫克
- 钙95 毫克
- 铁8.48 毫克
- 钾1757 毫克