| 腊肉香干炒莴笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 579克 | 腊肉香干炒莴笋热量/卡路里1387千卡 | |||
 热量1387千卡，相当于小轮自行车163分钟消耗的热量...510 | |||||
腊肉香干炒莴笋的做法共9个步骤
食材主料/辅料
腊肉（适量）、香干（适量）、莴笋（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、味精（适量）、老抽（适量）
1/9. 腊肉，香干，莴笋。
2/9. 腊肉，莴笋切片，豆腐切条，辣椒切段。
3/9. 烧油，倒进腊肉煸至出油出锅待用。
4/9. 另烧油，倒进豆腐，加盐炒匀。
5/9. 放点老抽上色。
6/9. 倒进莴笋片，加盐炒匀。
7/9. 再混炒，放进辣椒炒匀。
8/9. 再倒进炒好的腊肉翻炒匀。调入味精即可出 锅。
9/9. 炒好的腊肉香干炒莴笋。
食材功效信息
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消食、开胃祛寒等功效；
香干的热量140千卡（每100克）；具有和脾胃、益气宽中、抗癌等功效；可与白萝卜、带鱼搭配；与小葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清胃热、通经脉、利五脏等功效；可与鸡腿菇、桃、猪瘦肉搭配；与蜂蜜、细辛、奶酪相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腊肉香干炒莴笋热量1387 千卡
- 脂肪71.7 克
- 蛋白质35.4 克
- 碳水化合物15.5 克
- 钠112.1 毫克
- 钙331 毫克
- 铁5.8 毫克
- 钾352 毫克