| 香辣牛肉酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | 5.5克 | 0.6克 |
| 总量 | 94克 | 香辣牛肉酱热量/卡路里128千卡 | |||
 热量128千卡，相当于酒保56分钟消耗的热量...138 | |||||
香辣牛肉酱的做法共14个步骤
食材主料/辅料
牛肉、香菇、洋葱（适量）、姜蒜、小米辣、郫县豆瓣酱（适量）、味精、冰糖粉、白胡椒粉（适量）、花椒粉、辣椒粉、生抽（适量）、水、油、大酱（适量）、甜面酱（适量）
1/14. 食材大集合，主要食材全部切丁
2/14. 锅里放油，放入牛肉翻炒，变色就盛出备用，油可以多放些，便于保存
3/14. 还是这锅油，下洋葱、姜蒜、小米辣翻炒
4/14. 加入香菇
5/14. 加入各种酱类
6/14. 加牛肉粒
7/14. 借着蔬菜的水分炒一会儿
8/14. 加水没过食材，这时可以加生抽、味精、冰糖粉、白胡椒粉、辣椒粉、花椒粉调味
9/14. 大火煮开后小火慢炖，盖上锅盖，1200w转900w
10/14. 水分慢慢熬干
11/14. 划一下还是有点回流
12/14. 不太回流了
13/14. 这时不断翻炒，手把着锅柄感觉有油蹦手了就做好了
14/14. 想吃油大的可以多留些汁水
食材功效信息
甜面酱的热量136千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有开胃、助食等功效；
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营养信息
- 香辣牛肉酱热量128 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质5.5 克
- 碳水化合物28.5 克
- 钠225.9 毫克
- 钙26 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾12 毫克