| 西芹百合热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西芹 | 克 | 34千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 总量 | 200克 | 西芹百合热量/卡路里34千卡 | |||
 热量34千卡，相当于上网23分钟消耗的热量...90 | |||||
西芹百合的做法共12个步骤
食材主料/辅料
西芹（200克）、百合（150克）、枸杞（少许）、橄榄油（适量）、薄芡汁所需调味料（如下:）、盐（1茶匙）、白糖（1茶匙）、鸡精（1茶匙）、淀粉（半汤匙）
1/12. 食材准备，鲜百合去头去蒂，洗净后放入清水浸泡备用，如果是干百合，需要提前泡发焯水；
2/12. 刨去西芹外层的茎丝；
3/12. 如图将西芹一劈为二；
4/12. 斜切成菱形块或长件；
5/12. 水沸腾后，入锅焯水；
6/12. 10-15秒即可沥水捞出，此时的颜色比下锅前翠绿许多；
7/12. 捞出西芹后，可顺手放几颗枸杞在熄火的温水中，浸泡一会备用；
8/12. 将所有调味料加入少许凉开水调制成薄芡汁；
9/12. 热锅入适量橄榄油；
10/12. 10、下西芹和百合，一起快速翻炒；
11/12. 11、放入薄芡汁，再翻炒至断生即可，入锅到出锅的全程不超过1分钟；
12/12. 12、最后装点几个泡软后的枸杞，菜色就更漂亮些。
食材功效信息
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有平肝降压、治疗高血压、开胃等功效；可与百合、武昌鱼、粳米搭配；与醋、螃蟹、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西芹百合热量34 千卡
- 脂肪0.22 克
- 蛋白质1.61 克
- 碳水化合物3.16 克
- 钠254 毫克
- 钙17 毫克
- 铁0.41 毫克
- 钾139 毫克