| 滋补红糖糯米藕丨大嘴螺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 总量 | 770克 | 滋补红糖糯米藕丨大嘴螺热量/卡路里1788千卡 | |||
 热量1788千卡，相当于木管乐器894分钟消耗的热量...120 | |||||
滋补红糖糯米藕丨大嘴螺的做法共13个步骤
食材主料/辅料
糯米（适量）、莲藕（2节）、红糖（8颗）、红枣（4颗）、枸杞（适量）、冰糖（1颗）
1/13. 莲藕选择大块一点的，去皮洗净，糯米洗净，用水浸泡一个晚上，红糖选用的是上好的三只咸鱼原味红糖，味正且沙软易溶解
2/13. 将洗净的莲藕切口，切到藕的五分之一处（注意：藕的两头不用切
3/13. 用手将糯米慢慢的填充进莲藕中
4/13. 可用筷子辅助，压的尽量紧实一些
5/13. 用牙签将莲藕密封好，一定要封严实，以免糯米往锅外露
6/13. 放入刚好没过莲藕的水，烧开
7/13. 待水沸腾后，将红糖、枸杞、红枣、冰糖放入锅中
8/13. 小编这次为了赶时间，用的是高压锅，大火压了半个小时，待气走完即可出锅(用炖锅来闷味道会更好，成色也会更足，炖锅需炖1个半小时左右
9/13. 待凉后取出，颜色红透，莲藕和糯米混合的味道香气逼人
10/13. 用刀具切片，可按自己口味决定每一片的大小，有不有一种丝丝入扣的感觉
11/13. 盛出摆盘
12/13. 将剩余的红糖水稀释至浓稠，依次淋在莲藕上味道更佳，放上白芝麻提香
13/13. 一道健康又养生的糯米糖藕就介样完成了
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容益寿、止虚汗、补血等功效；可与百合、枣、葡萄搭配；与鸡翅、苹果、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防贫血、止泻、生津等功效；可与牛蒡、猪小排、皮皮虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾暖胃、补血、护肤等功效；可与黑豆、荷兰豆、姜搭配；与姜、牛排、牛肉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 滋补红糖糯米藕丨大嘴螺热量1788 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质9.1 克
- 碳水化合物195.03 克
- 钠68 毫克
- 钙202 毫克
- 铁4.86 毫克
- 钾932 毫克