| 凉拌三丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 豆皮 | 克 | 447千卡 | 300千卡 | 24.20克 | 17.10克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 乳瓜 | 克 | 16千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 450克 | 凉拌三丝热量/卡路里826千卡 | |||
 热量826千卡，相当于种草330分钟消耗的热量...150 | |||||
凉拌三丝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
粉丝（两捆）、豆皮（一张）、胡萝卜（一根）、乳瓜（一根）、青椒（一根）、花椒颗粒（适量）、朝天椒（适量）、香醋（适量）、芥末油（适量）、鸡精（适量）
1/6. 准备食材
2/6. 豆皮切丝，开水滚一下。粉丝也煮一下，过凉开水。
3/6. 胡萝卜、乳瓜、青椒切丝。
4/6. 将蒜剁碎放在菜上，撒上食盐、十三香、鸡精。
5/6. ：热锅倒油，放入花椒颗粒和朝天椒爆出香味，捞出不要，将油倒在4上。
6/6. 倒上老抽，芝麻香油、芥末油、香醋拌匀即可。
食材功效信息
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有健脾、养胃、益气等功效；可与菠菜搭配；
豆皮的热量300千卡（每100克）；具有止汗、解毒、养胃等功效；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、促消化、抗癌等功效；可与羊排、鲈鱼、大米搭配；与茄子、西红柿、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
乳瓜的热量16千卡（每100克）；具有抗肿瘤、减肥强体、降血糖等功效；可与苹果、绿豆芽、墨鱼搭配；与火龙果、哈密瓜、枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌三丝热量826 千卡
- 脂肪17.7 克
- 蛋白质26.8 克
- 碳水化合物109.9 克
- 钠783.6 毫克
- 钙207 毫克
- 铁11.9 毫克
- 钾328 毫克