| 南瓜饼，小南瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 南瓜 | 克 | 55千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 138千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 480克 | 南瓜饼，小南瓜热量/卡路里892千卡 | |||
 热量892千卡，相当于打磨地板198分钟消耗的热量...270 | |||||
南瓜饼，小南瓜的做法共12个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（150克）、南瓜（250克）、玉米淀粉（40克）、白糖（40克）
1/12. 称好去好皮和瓤的南瓜，放锅里蒸熟。我用的是高压锅，几分钟就得了，速度。
2/12. 称好玉米淀粉和白糖。
3/12. 糯米粉，我是在菜市场买的，不知道纯不纯，做出来味道还可以。
4/12. 蒸好的南瓜，捣烂成泥，记得要去掉多余的水分
5/12. 所有材料混合，戳面团，自己感觉OK就行，要卖相好的话，连白糖都戳到看不见为止。我是家里宝贝等不耐烦了，就戳成这样也行了。
6/12. 戳好面团后，弄点红豆馅，当然，没有馅也可以，单吃呗。有馅的话个人觉得好吃，戳圆，用牙签按照图中那样。
7/12. 放上杞子，当蒂。也可以放葡萄干。
8/12. 样子。
9/12. 放锅里蒸，冷水入锅，大概10分钟即可。我是分两盘，一盘蒸，一盆煎的，小孩吃蒸的就行。
10/12. 这是煎的，比较黄。
11/12. 煎的成品图，比较香
12/12. 蒸的成品图
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、活血行气、补血等功效；可与百合、桑葚、葡萄搭配；与鸡翅、鸡胸脯肉、苹果相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防前列腺、保护胃粘膜、清热解毒等功效；可与火腿、牛里脊、墨鱼搭配；与海虾、螃蟹、黄鳝相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有益气生津、宽肠胃、润肠通便等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、舒缓肝气、止咳等功效；可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜饼，小南瓜热量892 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质10 克
- 碳水化合物270.2 克
- 钠8.5 毫克
- 钙40 毫克
- 铁4.6 毫克
- 钾284 毫克