| 素炒杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 31千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 豌豆 | 克 | 501千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 361克 | 素炒杏鲍菇热量/卡路里869千卡 | |||
 热量869千卡，相当于风帆冲浪运动290分钟消耗的热量...180 | |||||
素炒杏鲍菇的做法共5个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（100克）、豌豆（150克）、植物油（1小勺）、酱油（1茶匙）、食盐（1茶匙）
1/5. 杏鲍菇洗净，沥干水分，切丁
2/5. 豌豆洗净，沥干水分；
3/5. 油烧热后，将豌豆倒入锅里，大火翻炒
4/5. 调入适量生抽
将杏鲍菇丁放入锅里，大火翻炒
调入适量盐
5/5. 翻炒均匀，关火，盛出，装盘。
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、祛脂降压、消食等功效；与鹌鹑、驴肉、田螺相克，同食可能会引起不适；
豌豆的热量334千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有利小便、解乳石毒、止泻痢等功效；可与蘑菇、玉米搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、提鲜、增进食欲等功效；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、增进食欲、除脂美容等功效；与芒果、青芒果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 素炒杏鲍菇热量869 千卡
- 脂肪101.3 克
- 蛋白质27.2 克
- 碳水化合物84.2 克
- 钠44524.7 毫克
- 钙187 毫克
- 铁13.83 毫克
- 钾1168 毫克