紫薯蔬菜色拉的热量和减肥功效

紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾胃、抗衰老、促进胃肠蠕动等功效；可与莲子、大米、牛奶搭配；与西红柿、青蟹、柿子相克，同食可能会引起不适；

紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、杀虫止痒、预防感冒等功效；可与青椒、紫菜、鲤鱼搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；

苦细叶生菜的热量35千卡（每100克）；具有防癌、促进血液循环、防治贫血等功效；可与花生酱、海蜇皮、花生搭配；与葱、大葱相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、增强皮肤润滑、预防动脉硬化等功效；可与黄豆、生菜、圆生菜搭配；与糖精、豆奶、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；

橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防辐射、抗衰老、促进血液循环等功效；