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可可咖啡布朗尼蛋糕

可可咖啡布朗尼蛋糕的热量和减肥功效

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可可咖啡布朗尼蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
核桃仁327千卡654千卡15.2克65.6克
低筋面粉637千卡354千卡9.4克1.4克
可可粉35千卡349千卡20.9克8.4克
咖啡13千卡42千卡12.6克16克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
黄油1776千卡888千卡1.4克98克
白砂糖480千卡400千卡0克0克
1千卡59千卡2克0克
总量661可可咖啡布朗尼蛋糕热量/卡路里3368千卡
钢铁厂工作 热量3368千卡,相当于钢铁厂工作421分钟消耗的热量...480

可可咖啡布朗尼蛋糕的做法共17个步骤

食材主料/辅料

核桃仁(50克)、低筋面粉(180克)、可可粉(10克)、咖啡(30克)、鸡蛋(3个)、黄油(200克)、白砂糖(120克)、麦芬蛋糕预拌粉(8克)、盐(2克)
可可咖啡布朗尼蛋糕的做法图解1

1/17. 准备好材料

可可咖啡布朗尼蛋糕的做法图解2

2/17. 黄油室温软化(我想快点就拿吹风机吹化)

可可咖啡布朗尼蛋糕的做法图解3

3/17. 将白砂糖分三次倒入黄油里用打蛋器打至发白

可可咖啡布朗尼蛋糕的做法图解4

4/17. 然后将鸡蛋加入打发好的黄油糖中用打蛋器打发

可可咖啡布朗尼蛋糕的做法图解5

5/17. 加可可粉、咖啡和蛋糕预拌粉加入低筋面粉中搅拌均匀

可可咖啡布朗尼蛋糕的做法图解6

6/17. 然后将混合均匀的低筋面粉分三次倒入黄油鸡蛋液中用刮刀切拌均匀

可可咖啡布朗尼蛋糕的做法图解7

7/17. 烤盘铺上油纸,将搅拌好的蛋糕糊倒入模具中,用刮刀抹平

可可咖啡布朗尼蛋糕的做法图解8

8/17. 然后撒入核桃仁

可可咖啡布朗尼蛋糕的做法图解9

9/17. 用刮刀将核桃仁与蛋糕糊压平

可可咖啡布朗尼蛋糕的做法图解10

10/17. 用油纸盖住蛋糕糊(我家烤箱温度特别高,所以要用锡纸垫底和盖顶,这个依据个人的烤箱情况而定,如果烤箱温度不会太高这步可以省去)

可可咖啡布朗尼蛋糕的做法图解11

11/17. 然后把烤盘放入烤箱中160摄氏度烤30分钟(依据个人烤箱定时间和温度)

可可咖啡布朗尼蛋糕的做法图解12

12/17. 出炉

可可咖啡布朗尼蛋糕的做法图解13

13/17. 冷却后脱模,不用倒扣

可可咖啡布朗尼蛋糕的做法图解14

14/17. 切块

可可咖啡布朗尼蛋糕的做法图解15

15/17. 完成

可可咖啡布朗尼蛋糕的做法图解16

16/17. 好吃

可可咖啡布朗尼蛋糕的做法图解17

17/17. 这是要舔屏的节奏

食材功效信息

核桃仁的热量654千卡(每100克);具有润肠、补脑、止痒等功效;可与芝麻、豆浆、红枣搭配;与山鸡、野鸡肉、黄豆相克,同食可能会引起不适;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

可可粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健胃等功效;

咖啡的热量42千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有预防便秘、治便秘、美容皮肤等功效;与茶叶相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、润肺利咽、增强皮肤润滑等功效;可与菠菜、小米、香椿搭配;与糖精、茶叶、鹅肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 可可咖啡布朗尼蛋糕热量3368 千卡
  • 脂肪198.91 克
  • 蛋白质74.06 克
  • 碳水化合物265.52 克
  • 10244.7 毫克
  • 389 毫克
  • 50.85 毫克
  • 1092 毫克

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