| 手撕包菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 卷心菜 | 克 | 66千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 小米辣 | 克 | 248千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡精 | 克 | 4千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 615克 | 手撕包菜热量/卡路里1036千卡 | |||
 热量1036千卡，相当于买东西345分钟消耗的热量...180 | |||||
手撕包菜的做法共9个步骤
食材主料/辅料
卷心菜（300克）、大蒜（4瓣）、小米辣（1个）、生抽（2汤匙）、盐（2克）、鸡精（2克）、食用油（1大勺）、葱（1根）
1/9. 准备食材
2/9. 包菜一定要手撕比刀切的好吃，然后清洗干净
3/9. 小米辣、葱姜切碎，葱叶分开。
4/9. 锅烧热加一大勺油炒香葱姜蒜
5/9. 加入包菜翻炒一分钟，调入两汤匙的生抽继续翻炒两分钟
6/9. 出锅前调入2g的盐和2g鸡精
7/9. 撒上葱叶翻匀即可
8/9. 全素的手撕包菜，非常爽口下饭
9/9. 美味
食材功效信息
卷心菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、抗氧化、杀菌等功效；可与樱桃番茄、西红柿、辣椒搭配；与黄瓜、肝脏相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防感冒、防癌症、促消化等功效；可与武昌鱼、玉米面、马齿苋搭配；与鸡肉、鸭肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
小米辣的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、促消化、促进消化等功效；与红豆馅、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 手撕包菜热量1036 千卡
- 脂肪115.4 克
- 蛋白质40.2 克
- 碳水化合物134.7 克
- 钠10095.8 毫克
- 钙181 毫克
- 铁10.8 毫克
- 钾1661 毫克