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水煮肉片

水煮肉片的热量和减肥功效

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水煮肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪里脊275千卡153千卡21克7.7克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
黄豆芽90千卡30千卡5.3克0.69克
生菜27千卡27千卡2.57克0.2克
4千卡59千卡2克0克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
生粉160千卡355千卡0克0克
总量785水煮肉片热量/卡路里911千卡
抄写 热量911千卡,相当于抄写396分钟消耗的热量...138

水煮肉片的做法共15个步骤

食材主料/辅料

猪里脊(180克)、牛油火锅底料(1大勺)、干辣椒(5颗)、花椒(小半勺)、黄豆芽(300克)、生菜(100克)、盐(少许)、生抽(少许)、料酒(少许)、白糖(少许)、鸡精(少许)、生粉(少许)
水煮肉片的做法图解1

1/15. 里脊肉切成薄片

水煮肉片的做法图解2

2/15. 加入盐、料酒、生抽、鸡精拌匀

水煮肉片的做法图解3

3/15. 加入生粉拌匀后,表面倒入一些油,腌制一会儿

水煮肉片的做法图解4

4/15. 黄豆芽去根洗净沥水备用

水煮肉片的做法图解5

5/15. 准备好花椒,干辣椒切段备用

水煮肉片的做法图解6

6/15. 生菜洗净备用

水煮肉片的做法图解7

7/15. 准备好火锅底料

水煮肉片的做法图解8

8/15. 锅里放油烧热,加入火锅底料

水煮肉片的做法图解9

9/15. 火锅底料化开后,加入干辣椒段和花椒(小火,以免辣椒烧焦)

水煮肉片的做法图解10

10/15. 放入黄豆芽翻炒均匀至变色

水煮肉片的做法图解11

11/15. 加入清水没过豆芽的高度

水煮肉片的做法图解12

12/15. 调味,加入盐,少许生抽,鸡精

水煮肉片的做法图解13

13/15. 水开后放入生菜,再放入肉片,滑熟肉片

水煮肉片的做法图解14

14/15. 装入碗中

水煮肉片的做法图解15

15/15. 成品

食材功效信息

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有减肥、促进消化、胃肠胀气等功效;可与猪肝、海虾、明虾搭配;与猪肝、黄瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;

黄豆芽的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、预防高血压、润肌肤等功效;可与鲫鱼、猪肚、牛肉搭配;与猪肝、猪血相克,同食可能会引起不适;

生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消脂减肥、促进消化、增进食欲等功效;可与豆腐、鸡蛋、海带搭配;与积雪草、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、治肝顺胃、增进食欲等功效;与红豆馅、赤豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

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营养信息

  • 水煮肉片热量911 千卡
  • 脂肪23.49 克
  • 蛋白质61.77 克
  • 碳水化合物310.65 克
  • 10660.4 毫克
  • 292 毫克
  • 13.64 毫克
  • 3096 毫克

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