酸豇豆土豆烧五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
酸豇豆 | 克 | 263千卡 | 111千卡 | 3.00克 | 8.68克 |
大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
总量 | 999克 | 酸豇豆土豆烧五花肉热量/卡路里2388千卡 | |||
热量2388千卡,相当于风帆冲浪运动796分钟消耗的热量...180 |
1/9. 土豆切薄片,捞出酸豇豆。姜蒜备好。家里没葱了,你们可以放点葱噢。(酸豇豆是我弄着玩的,现在像我这么能干的宝妈真的不多啦,哈哈哈哈……)
2/9. 肥瘦相间的五花肉也切薄片,下锅焯水去腥去油
3/9. 均匀摊锅底,小火,炼出油
4/9. 翻至另一面,待油出的差不多了,放入姜蒜翻炒出香味(油多的话可以盛点出来噢)
5/9. 倒入土豆片,滴生抽,放盐,翻炒
6/9. 放点酸豇豆水,盖上,焖会
7/9. 倒入酸豇豆,大火快速翻炒
8/9. 当当当当……出锅啦!请给我来两碗白米饭
9/9. 豇豆脆爽嫩鲜开胃,土豆绵软酸辣下饭,那个,呃,谁来把肉吃了?
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、利二便、润肌肤等功效;可与洋葱、丝瓜、蘑菇搭配;与鲫鱼、杏仁、菱角相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和中养胃、益气、美容护肤等功效;可与肥牛、黄瓜、牛肉搭配;与西红柿、柿子、石榴相克,同食可能会引起不适;
酸豇豆的热量111千卡(每100克);具有痢疾、和五脏、解渴健脾等功效;可与土豆、玉米、鸡肉搭配;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有解诸毒、降血糖、促消化等功效;可与猪肉、生菜、武昌鱼搭配;与芒果、鸡胸肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
姜片的热量41千卡(每100克);具有杀菌、消水肿、活血驱寒等功效;可与牛肉、海蟹、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;