| 酥皮绿豆饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 513克 | 酥皮绿豆饼热量/卡路里1614千卡 | |||
 热量1614千卡，相当于看书1242分钟消耗的热量...78 | |||||
酥皮绿豆饼的做法共12个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、食用油（6勺）、水（3勺）、绿豆馅（适量）
1/12. 准备两个碗，一个碗加入4勺油，另一个碗加入3勺水和2勺油
2/12. 分别加入面粉揉成面团
3/12. 每个面团分成六等份
4/12. 将水油皮的面团按扁，包入油酥
5/12. 像包包子一样
6/12. 然后按扁
7/12. 擀成牛舌状，然后卷起来，然后再擀长，再卷起来
8/12. 卷好后擀成圆片
9/12. 包入绿豆馅(馅料不够，放得有点少)
10/12. 收口朝下，按扁
11/12. 放入压力锅，轻轻盖上盖子，每隔十分钟打开盖子翻个面，顺便让水汽散发出来，大概40分钟后用牙签戳一下，如果感觉饼皮很酥松那就好了（没压力锅用电饭锅也行）
12/12. 真是酥得掉渣啊。。。。。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、健脾、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、高脂血症、血管硬化等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 酥皮绿豆饼热量1614 千卡
- 脂肪101.4 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克