| 蛋黄饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 全蛋 | 克 | 88千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 低粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 229克 | 蛋黄饼干热量/卡路里573千卡 | |||
 热量573千卡，相当于弹吉他286分钟消耗的热量...120 | |||||
蛋黄饼干的做法共11个步骤
食材主料/辅料
蛋黄（3个）、全蛋（1个）、低粉（80克）、白糖（30克）
1/11. 准备材料
2/11. 鸡蛋打发，分三次加入白糖
3/11. 打发至蛋液痕迹不会消失
4/11. 加入筛好的面粉，如果不给宝宝吃，在此步骤里加入泡打粉2g，味道更酥脆
5/11. 拌匀后放进裱花袋
6/11. 掌握好大小，匀称最重要，大学2厘米左右的小朵朵
7/11. 满满一盘啦
8/11. 上火150°下火170°15-20分钟
9/11. 出锅啦
10/11. 宝贝的早餐
11/11. 密封保存，三天内食用！
食材功效信息
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有护视力、预防动脉硬化、滋阴润燥等功效；可与西红柿、菠菜、丝瓜搭配；与田鸡、豆浆、菠萝相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、解盐卤毒、去酒毒等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋黄饼干热量573 千卡
- 脂肪36.74 克
- 蛋白质36.1 克
- 碳水化合物186.29 克
- 钠264.4 毫克
- 钙118 毫克
- 铁4.2 毫克
- 钾439 毫克