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照烧小丸子

照烧小丸子的热量和减肥功效

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照烧小丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪绞肉93千卡185千卡31.69克6.2克
牛绞肉266千卡332千卡14.35克30克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
总量217照烧小丸子热量/卡路里394千卡
俯卧撑 热量394千卡,相当于俯卧撑49分钟消耗的热量...480

照烧小丸子的做法共15个步骤

食材主料/辅料

猪绞肉(50克)、牛绞肉(80克)、洋葱(50(半颗)克)、面包糠(10克)、鸡蛋黄(1个)、鲜奶(适量)、奶油(5克)、盐(适量)、黑胡椒粉(适量)、照烧酱(100毫升)
照烧小丸子的做法图解1

1/15. 简单的材料。

照烧小丸子的做法图解2

2/15. 洋葱平放,用锋利小刀直切多刀所需的阔度,但尾部留少许不要切断。

照烧小丸子的做法图解3

3/15. 再横切几刀。

照烧小丸子的做法图解4

4/15. 再竖着切,就会切出你所需的小小碎粒的洋葱碎了。

照烧小丸子的做法图解5

5/15. 把奶油热溶解,放下洋葱碎炒出香味。

照烧小丸子的做法图解6

6/15. 把肉碎,蛋黄,面包糠,洋葱碎放在较大的碗中,加入盐,黑胡椒粉拌匀。再加入适量的鲜奶拌下。

照烧小丸子的做法图解7

7/15. 把拌好的肉碎放至半个小时。

照烧小丸子的做法图解8

8/15. 再搓成一口大小的小球状,全部搓好待用。

照烧小丸子的做法图解9

9/15. 6,7成热度的油,放入小丸子炸熟。

照烧小丸子的做法图解10

10/15. 控干油份待用。

照烧小丸子的做法图解11

11/15. 照烧酱做法:酱油半汤匙,蚝油半汤匙,糖1汤匙,香油半汤匙,水半杯。。。先拌好。(有现成的照烧酱就省去这部分,现成的照烧酱100毫升)

照烧小丸子的做法图解12

12/15. 锅烧热,倒入照烧酱加少许黑胡椒粉,煮滚。

照烧小丸子的做法图解13

13/15. 太白粉加少许水拌匀,倒入照烧酱中勾个芡。

照烧小丸子的做法图解14

14/15. 倒入小丸子,快速拌下即可起锅。

照烧小丸子的做法图解15

15/15. 【照烧小丸子】

食材功效信息

猪绞肉的热量185千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;

牛绞肉的热量332千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有提神、预防高血压、促进消化等功效;可与鸡蛋、猪骨、猪肝搭配;与小龙虾、河虾、虾相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 照烧小丸子热量394 千卡
  • 脂肪36.3 克
  • 蛋白质47.14 克
  • 碳水化合物9.91 克
  • 159 毫克
  • 67 毫克
  • 2.96 毫克
  • 779 毫克

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