花生粉番薯青团热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
艾草 | 克 | 48千卡 | 19千卡 | 0.70克 | 0.60克 |
糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
番薯 | 克 | 376千卡 | 101千卡 | 1.98克 | 0.2克 |
花生粉 | 克 | 312千卡 | 428千卡 | 33.8克 | 21.9克 |
黄豆粉 | 克 | 341千卡 | 432千卡 | 32.7克 | 18.3克 |
总量 | 968克 | 花生粉番薯青团热量/卡路里1777千卡 | |||
热量1777千卡,相当于手工活1185分钟消耗的热量...90 |
1/11. 艾草去根,洗净
2/11. 沸水放入少量食粉,汆烫艾草,去除苦味
3/11. 拌入猪油或者白油
4/11. 面团捏成每个35克
5/11. 番薯微波炉中高火10分钟,去皮,混入黄豆粉、花生粉,压成泥
6/11. 捏成每个25克的小团子
7/11. 用手展开皮子,将内馅包入
8/11. 慢慢收口
9/11. 收口完成
10/11. 锅内垫粽叶,水煮开,中小火蒸6分钟
11/11. 出锅洛
艾草的热量19千卡(每100克);具有安胎止崩、抗菌、调经止血等功效;可与鸡肉搭配;与冰块相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾养胃、补脑益智、补血等功效;可与桂花、兔肉、香瓜搭配;与鸡胸肉、鸡翅、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
番薯的热量101千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
花生粉的热量428千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;
黄豆粉的热量432千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有健脑、补血、美白护肤等功效;可与花生、红枣、茄子搭配;与猪蹄、水芹菜、猪血相克,同食可能会引起不适;