| 彩蔬鸡蛋卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 340克 | 彩蔬鸡蛋卷热量/卡路里1091千卡 | |||
 热量1091千卡，相当于背包旅行156分钟消耗的热量...420 | |||||
彩蔬鸡蛋卷的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、面粉（适量）、红椒（适量）、黄椒（适量）、芹菜（1根）、杏鲍菇（2个）、海苔（一张）
1/9. 准备好食材。
2/9. 两只鸡蛋打散，拌入面粉。
3/9. 搅拌均匀后，加入盐和胡椒粉调味。
4/9. 彩椒蔬菜切条，起油锅，下杏鲍菇和芹菜炒香。
5/9. 放入彩椒，翻炒均匀，放少许盐调味。
6/9. 锅底刷一层油，倒入鸡蛋糊，摊蛋饼。
7/9. 摊好的蛋饼铺在桌上，中间卷入蔬菜馅料即可。
8/9. 喜欢海苔味的，可以在底部先铺一层海苔，包好后修修边角。
9/9. 包好后对切一下，便于入口。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、延缓衰老、健脑益智等功效；可与干贝、西红柿、青椒搭配；与茶叶、兔肉、菠萝相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、改善贫血、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 彩蔬鸡蛋卷热量1091 千卡
- 脂肪11.01 克
- 蛋白质23.86 克
- 碳水化合物63.22 克
- 钠154 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克