| 清蒸白姑鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡粉 | 克 | 7千卡 | 224千卡 | 13.2克 | 5.1克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 总量 | 437克 | 清蒸白姑鱼热量/卡路里790千卡 | |||
 热量790千卡，相当于干砌墙263分钟消耗的热量...180 | |||||
清蒸白姑鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
白姑鱼（1条）、姜丝（适量）、葱花（适量）、蒜末（适量）、生抽（2匙）、盐（3克）、鸡粉（3克）、食用油（适量）、红辣椒（1个）
1/5. 准备好材料（鱼已经让卖家处理好）
2/5. 在鱼身上铺上姜丝，然后放入蒸锅中大火煮15分钟
3/5. 锅里热油后放入姜丝、蒜末和红辣椒爆香
4/5. 然后将蒸好的鱼取出将汤汁倒入锅内，再加入生抽、盐、鸡精，撒入葱花炒均即可
5/5. 完成
食材功效信息
白姑鱼的热量150千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气健脾、活血止痛、通脉下乳等功效；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有促进消化、镇吐、驱寒等功效；可与牛肉、慈姑、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
葱花具有增强食欲、预防高血压、滋阴补阳等功效；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有温中健胃、消食理气、护肝等功效；可与莴笋、马齿苋、猪肉搭配；与鸡翅、鸡胸肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 清蒸白姑鱼热量790 千卡
- 脂肪106.44 克
- 蛋白质24.87 克
- 碳水化合物66.71 克
- 钠10075.5 毫克
- 钙139 毫克
- 铁6.13 毫克
- 钾634 毫克