| 油豆腐烩鸭脖子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭脖子 | 克 | 1391千卡 | 206千卡 | 34.1克 | 5.8克 |
| 油豆腐 | 克 | 458千卡 | 245千卡 | 17克 | 17.6克 |
| 总量 | 862克 | 油豆腐烩鸭脖子热量/卡路里1849千卡 | |||
 热量1849千卡，相当于修筑围墙308分钟消耗的热量...360 | |||||
油豆腐烩鸭脖子的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸭脖子（适量）、油豆腐（适量）、葱白（适量）、精盐（适量）、食用油（适量）、味精（适量）、老抽（适量）、料酒（适量）
1/9. 鸭脖冼净斩件。
2/9. 油豆腐适量待用。
3/9. 葱白适量切段。
4/9. 脖子放进电压锅里，淋上食用油，放进八角，桂皮,精盐，老抽。
5/9. 盖上盖子焖10分钟。
6/9. 焖好的鸭脖子。
7/9. 开盖放进备好的油豆腐，在油豆腐上撒上些精盐。
8/9. 放适量的清水将油豆腐煮软。
9/9. 稍收汁，放进葱白，调入味精烧开即成。
食材功效信息
鸭脖子的热量206千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
油豆腐的热量245千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血脂、补脾益胃、清热解毒等功效；可与带鱼、白萝卜、海带搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油豆腐烩鸭脖子热量1849 千卡
- 脂肪23.4 克
- 蛋白质51.1 克
- 碳水化合物9.4 克
- 钠32.5 毫克
- 钙147 毫克
- 铁5.2 毫克
- 钾158 毫克