| 川贝冰糖炖雪梨-谁能拒绝这样美味的良药热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | 0.9克 | 0.1克 |
| 川贝母 | 克 | 5千卡 | 35千卡 | 0克 | 0克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 506克 | 川贝冰糖炖雪梨-谁能拒绝这样美味的良药热量/卡路里821千卡 | |||
 热量821千卡，相当于壁排球117分钟消耗的热量...420 | |||||
川贝冰糖炖雪梨-谁能拒绝这样美味的良药的做法共7个步骤
食材主料/辅料
雪梨（每盅1到2个）、川贝母（每个梨3颗左右）、冰糖（每个梨10块左右）
1/7. 雪梨削皮，从中间切开，挖掉梨核。也可以直接切小块，更方便些。
2/7. 川贝母根据大小调整用量，每个梨用3颗左右，碾碎，这样药力作用渗透效果更好。
3/7. 先将半个梨放在炖盅底部，在中间挖洞处放入冰糖，研磨好的川贝母粉撒在上面。如果雪梨是切块的，可以将川贝母粉先撒在上面，再放上冰糖。
4/7. 盖上另一半雪梨，我的炖盅还比较空，所以每盅上面又加了半个雪梨。也加了冰糖和枸杞。无须加水，炖出来汤汁浓缩，这样药用效果更加。
5/7. 炖盅放入炖锅添水至水位线以下，隔水炖，功能选择“蒸”。
6/7. 程序结束后炖锅提示音响起。最好能在锅中继续焖一会儿。炖出的雪梨软糯通透，冰糖已全部融化，川贝母的营养也被雪梨吸收，汤汁浓稠，相味俱佳。
7/7. 美味又营养，这样美味又能治病的良药谁能拒绝？
食材功效信息
雪梨的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、润肺、降火等功效；可与核桃、姜汁、冰糖搭配；与白开水、螃蟹、大花蟹相克，同食可能会引起不适；
川贝母的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有能养肺阴、润肺、宣肺等功效；可与麦冬、雪梨搭配；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺止咳、养阴生津、清热除火等功效；可与草莓、白果、鸭梨搭配；
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营养信息
- 川贝冰糖炖雪梨-谁能拒绝这样美味的良药热量821 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.9 克
- 碳水化合物119.5 克
- 钠4.1 毫克
- 钙35 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾46 毫克