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醋溜手撕包菜

醋溜手撕包菜的热量和减肥功效

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醋溜手撕包菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
6千卡11千卡0.1克0.3克
4千卡59千卡2克0克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
2千卡1千卡0克0克
总量517醋溜手撕包菜热量/卡路里895千卡
钓鱼 热量895千卡,相当于钓鱼298分钟消耗的热量...180

醋溜手撕包菜的做法共9个步骤

食材主料/辅料

洋白菜(半颗)、大葱(一段)、大蒜(4颗)、花椒(8颗)、干辣椒(4只)、食用油(适量)、生抽(一汤匙)、醋(一汤匙)、盐(一小勺)、鸡精(半小勺)、水(少许)
醋溜手撕包菜的做法图解1

1/9. 认认真真撕的菜啊 因为是菜心所以不绿发黄

醋溜手撕包菜的做法图解2

2/9. 蒜瓣我也选择拍碎 而非刀切 和手撕包菜同理啊

醋溜手撕包菜的做法图解3

3/9. 花椒榨出香味后捞出

醋溜手撕包菜的做法图解4

4/9. 下葱花 蒜瓣 干辣椒(一部分)榨出香味

醋溜手撕包菜的做法图解5

5/9. 洋白菜下锅 同时放入剩余干辣椒(这部分干辣椒是颜值担当)

醋溜手撕包菜的做法图解6

6/9. 倒生抽

醋溜手撕包菜的做法图解7

7/9. 倒入少量水 以防干锅炒糊菜叶

醋溜手撕包菜的做法图解8

8/9. 当菜叶炒至半透明状态时 倒醋 可使菜叶保持清脆的口感

醋溜手撕包菜的做法图解9

9/9. 关火撒鸡精翻炒后出锅

食材功效信息

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有壮阳补阴、治疗高血压、解毒调味等功效;可与北极虾、兔肉、红枣搭配;与大蒜、苦菊、枣相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有帮助消化、保护肝功能、强身体等功效;可与龙须菜、马齿苋、醋搭配;与大葱、鸡胸肉、鸭肉相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有芳香健胃、促进唾液分泌、治疗高血压等功效;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃消食、开胃消食、帮助消化等功效;可与基围虾、鸡蛋、卷心菜搭配;与南瓜、黄瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

食用油的热量899千卡(每100克);具有肝胆病、冠心病、高脂血症等功效;

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营养信息

  • 醋溜手撕包菜热量895 千卡
  • 脂肪124.5 克
  • 蛋白质45.5 克
  • 碳水化合物201.2 克
  • 46601.9 毫克
  • 1330 毫克
  • 44.2 毫克
  • 1802 毫克

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