凉拌木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
洋葱 | 克 | 8千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
米醋 | 克 | 17千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
辣椒粉 | 克 | 3千卡 | 263千卡 | 6.09克 | 8.69克 |
姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
总量 | 524克 | 凉拌木耳热量/卡路里1016千卡 | |||
热量1016千卡,相当于垒球203分钟消耗的热量...300 |
1/8. 干木耳用水浸泡两个小时以上,去掉木耳上面的根儿
2/8. 火上做一盆水,水开后放进摘好的木耳,等锅一开就把木耳捞出放入凉水里过两三边
3/8. 洋葱切成洋葱圈
4/8. 葱,姜,蒜切碎和花椒,辣椒粉一起放入碗中
5/8. 油烧到七成热时候倒入碗中沏成香油
6/8. 把过好水的木耳放入容器内,加入,生抽,糖,醋,洋葱拌匀
7/8. 香菜切段
8/8. 最后把炸好的香油跟香菜倒入木耳中再搅拌均匀就好了!夏天是一道非常爽口的凉菜!
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌消炎、杀菌、促消化等功效;可与苦瓜、鸡蛋、牛肉搭配;与小龙虾、皮皮虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进胃肠蠕动、缓解胃痛、开胃醒脾等功效;可与羊肉、胡萝卜、黄豆搭配;与猪肉、五花肉、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、调味、止咳等功效;可与香瓜、杨桃、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
米醋的热量11千卡(每100克);具有调解血液、杀菌、促消化等功效;可与土豆、姜、绿豆芽搭配;与小米、冬瓜、豌豆相克,同食可能会引起不适;