| 笋瓜炒腐竹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 笋瓜 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 2克 | 0.5克 |
| 腐竹 | 克 | 627千卡 | 461千卡 | 44.6克 | 21.7克 |
| 总量 | 430克 | 笋瓜炒腐竹热量/卡路里745千卡 | |||
 热量745千卡，相当于水上排球248分钟消耗的热量...180 | |||||
笋瓜炒腐竹的做法共3个步骤
食材主料/辅料
笋瓜（适量）、腐竹（适量）、红椒（适量）、大蒜（适量）、姜片（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、鸡精（适量）、白醋（适量）、白糖（适量）
1/3. 腐竹泡发，笋瓜，红椒切等大的片。
2/3. 油爆香蒜片姜片，倒入笋瓜，白醋一茶匙，半茶匙糖，把笋瓜炒熟。
3/3. 倒入腐竹和红椒，调入盐，胡椒粉炒匀，红椒断生后，放入鸡精炒匀即可。
食材功效信息
笋瓜的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥、润侯止喘、调理肠胃等功效；与花菜、白花椰菜、山楂酱相克，同食可能会引起不适；
腐竹的热量461千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有抗炎、抗溃疡、促进生长发育等功效；可与西芹 、猪肝、白萝卜搭配；与葱、蜂蜜、小葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 笋瓜炒腐竹热量745 千卡
- 脂肪22.2 克
- 蛋白质46.6 克
- 碳水化合物31 克
- 钠33.5 毫克
- 钙91 毫克
- 铁16.9 毫克
- 钾873 毫克