锡纸葱头金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.54克 | 0.16克 |
香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
总量 | 451克 | 锡纸葱头金针菇热量/卡路里343千卡 | |||
热量343千卡,相当于赛艇29分钟消耗的热量...720 |
1/7. 将切好的蒜末,洋葱,与半勺酱油,一点香油,一勺豆瓣酱半匀
2/7. 金针菇切根,洗尽,平铺在锡纸上,根据个人口味抹豆瓣酱,我摸了一勺
3/7. 将第一步的调料倒在金针菇上,稍微在拌一下
4/7. 包好
5/7. 放入烤箱,上下火190℃,10~15分钟
6/7. 出锅,特意补了张带豆瓣酱的图,大家可以根据喜爱替换
7/7. 再晒一张
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有促进智力发育、抗肿瘤、抗疲劳等功效;可与鸡肉、猪肚、豆腐搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
豆瓣酱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有预防高血压、缓冲贫血、利湿消肿等功效;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有滋补养生、促进骨骼发育、延年益寿等功效;可与菠菜搭配;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌消炎、降血压、帮助消化等功效;可与五花肉、牛肉、排骨搭配;与虾、河虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;