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黄瓜小炒肉

黄瓜小炒肉的热量和减肥功效

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黄瓜小炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
瘦肉269千卡143千卡20.3克6.2克
黄瓜31千卡16千卡0.8克0.2克
大豆粉339千卡339千卡44.95克2.39克
14千卡46千卡1.3克0.6克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
食盐0千卡1千卡0克0克
味精32千卡288千卡0.06克0.06克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
总量678黄瓜小炒肉热量/卡路里903千卡
芭蕾舞 热量903千卡,相当于芭蕾舞188分钟消耗的热量...288

黄瓜小炒肉的做法共9个步骤

食材主料/辅料

瘦肉(适量)、黄瓜(适量)、大豆粉(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)、干辣椒(适量)、食盐(适量)、味精(适量)、料酒(适量)、酱油,醋(适量)
黄瓜小炒肉的做法图解1

1/9. 将黄瓜切成菱形小方片放在碗里备用

黄瓜小炒肉的做法图解2

2/9. 肉切成小片

黄瓜小炒肉的做法图解3

3/9. 将蒜,姜切成小丁备用

黄瓜小炒肉的做法图解4

4/9. 在之前切好的肉片里加入姜丁,盐,味精,酱油,醋,料酒,大豆粉,搅拌均匀

黄瓜小炒肉的做法图解5

5/9. 噔噔噔噔~干辣椒来啦

黄瓜小炒肉的做法图解6

6/9. 锅中加油,待油烧热后加入大蒜和干辣椒爆炒

黄瓜小炒肉的做法图解7

7/9. 将搅拌均匀的肉片加入一起锅中爆炒

黄瓜小炒肉的做法图解8

8/9. 待肉七成熟的时候倒入黄瓜,这时候要稍微加一点点食盐了让黄瓜入味

黄瓜小炒肉的做法图解9

9/9. 装盘

食材功效信息

瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有生津液、补肾气、滋阴等功效;可与鸡腿菇、苋菜、韭菜搭配;与龟、驴肉、乌梅相克,同食可能会引起不适;

黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防酒精中毒、减肥强体、抗肿瘤等功效;可与蜂蜜、醋、土豆搭配;与卷心菜、油菜、花生酱相克,同食可能会引起不适;

大豆粉的热量339千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱寒、解鱼蟹毒、温肺止咳等功效;可与牛肉、牛腩、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有保护肝功能、帮助消化、促进消化等功效;可与武昌鱼、猪肉、马齿苋搭配;与鸡胸肉、蜂蜜、鸭肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 黄瓜小炒肉热量903 千卡
  • 脂肪21.65 克
  • 蛋白质87.21 克
  • 碳水化合物163.89 克
  • 39140.9 毫克
  • 401 毫克
  • 26.35 毫克
  • 4735 毫克

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