| 凉拌折耳根热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 折耳根 | 克 | 117千卡 | 39千卡 | 2.1克 | 0克 |
| 总量 | 300克 | 凉拌折耳根热量/卡路里117千卡 | |||
 热量117千卡，相当于做饭47分钟消耗的热量...150 | |||||
凉拌折耳根的做法共6个步骤
食材主料/辅料
折耳根（300克）、鸡精（少量）、生抽（25克）、辣椒油（50克）、香油（5克）、白糖（5克）、花椒油（5克）、醋（5克）、蒜泥（适量）、盐（适量）、芝麻酱（适量）、芝麻（适量）
1/6. 折耳根去掉根部长须部分，在盆里放水加少量盐泡会，沥干备用；；
2/6. 葱切末
3/6. 两粒蒜打成泥；
4/6. 加生抽，醋，白糖，花椒油，辣椒油、芝麻酱等放入碗里调和；
5/6. 芝麻炒熟备用
6/6. 调和好的佐料 配上折耳根开吃
食材功效信息
折耳根的热量39千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有化痰、止血、镇痛等功效；
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营养信息
- 凉拌折耳根热量117 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质2.1 克
- 碳水化合物19.5 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克