| 水果珍珠奶昔热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 蓝莓 | 克 | 105千卡 | 57千卡 | 0.74克 | 0.33克 |
| 纯牛奶 | 克 | 150千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 冰块 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 木薯粉 | 克 | 251千卡 | 358千卡 | 0.19克 | 0.02克 |
| 红糖 | 克 | 112千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 淡奶油 | 克 | 698千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 砂糖 | 克 | 39千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1244克 | 水果珍珠奶昔热量/卡路里1685千卡 | |||
 热量1685千卡，相当于芭蕾舞351分钟消耗的热量...288 | |||||
水果珍珠奶昔的做法共11个步骤
食材主料/辅料
芒果（1个）、蓝莓（适量）、纯牛奶（250克）、炼乳（适量）、冰块（适量）、木薯粉（70克）、红糖（30克）、水（70克）、淡奶油（80克）、砂糖（10克）
1/11. 锅内倒入70克的清水，加入红糖，中小火煮开
2/11. 红糖水少量多次加入木薯粉内，打至无干粉
3/11. 拌好的珍珠丸子面团
4/11. 碗内倒入适量的木薯粉，取少量珍珠丸子面团，一点一点搓成丸子，均匀地沾上木薯粉
5/11. 锅内倒入清水煮开，放入珍珠丸子，煮25一30分钟后焖10分钟捞出过一下冷河
6/11. 芒果切粒，放入料理杯，倒入120毫升的牛奶、适量炼乳、冰块
7/11. 装上料理机座，插上电源，打成奶昔
8/11. 玻璃杯洗净，将打好的奶昔倒入杯中
9/11. 蓝莓洗净，放入料理杯，倒入剩余的牛奶、冰块、炼乳
10/11. 将冷却好的珍珠丸子放入玻璃杯内
11/11. 再将蓝莓奶昔倒入玻璃杯内，淡奶油加砂糖打发至裱花状态，装入有五星裱花嘴的裱花袋内，挤在奶昔上，装饰几粒蓝莓
食材功效信息
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、防止晕车、杀菌等功效；可与猪肉、鸡肉搭配；与食盐、大蒜、大葱相克，同食可能会引起不适；
蓝莓的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、增强免疫力、增强记忆力等功效；可与酸奶搭配；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容养颜、治疗便秘、养颜等功效；可与木瓜、香蕉、黑豆搭配；与红糖、钙粉、枣相克，同食可能会引起不适；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有强化骨骼、维护视力、补充能量等功效；
冰块的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治外伤、降高热、热肿等功效；
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营养信息
- 水果珍珠奶昔热量1685 千卡
- 脂肪110.23 克
- 蛋白质13.95 克
- 碳水化合物375.24 克
- 钠435.2 毫克
- 钙574 毫克
- 铁4.77 毫克
- 钾1250 毫克