| 乌贼烧干丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 乌贼 | 克 | 289千卡 | 83千卡 | 15.2克 | 1.6克 |
| 干丝 | 克 | 249千卡 | 152千卡 | 16克 | 6.5克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 总量 | 736克 | 乌贼烧干丝热量/卡路里572千卡 | |||
 热量572千卡，相当于换床单229分钟消耗的热量...150 | |||||
乌贼烧干丝的做法共11个步骤
食材主料/辅料
乌贼（适量）、干丝（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、辣椒（适量）、胡萝卜（适量）、青菜（适量）、食用油（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、味精（适量）、胡椒（适量）
1/11. 切好葱、姜、蒜、辣椒。
2/11. 把乌贼放入开水中浸泡一会儿（去咸味）。
3/11. 千张切成细丝。
4/11. 胡萝卜切片。
5/11. 小青菜切段。
6/11. 乌贼切丝。
7/11. 锅中放油放入切好的葱、姜、蒜、辣椒炸香
8/11. 放入切好的乌贼丝炒一炒。
9/11. 再放入干丝炒一炒。
10/11. 入一碗水加入胡萝卜片和少量的糖，盖上盖子烧一会儿。
11/11. 开盖放入小青菜烧到变色加盐（乌贼本来是咸的，尝一尝再放）、味精、胡椒出锅。
食材功效信息
乌贼的热量83千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗衰老、抗辐射、抗病毒等功效；可与黄瓜、芹菜、紫菜搭配；与碱、茄子、果汁相克，同食可能会引起不适；
干丝的热量152千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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营养信息
- 乌贼烧干丝热量572 千卡
- 脂肪8.4 克
- 蛋白质32.7 克
- 碳水化合物13.5 克
- 钠239 毫克
- 钙105 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾578 毫克